jana ziraa

أصبحت الزراعة الصناعية من الركائز الأساسية التي تعتمد عليها الدول في توفير الموارد الغذائية للسكان بما يتناسب مع إحتياجاتها وتزايدها المستمر وبالرغم من عيوبها التي تظهر جليه إلا إنه في أغلب الأحيان تتفوق مميزاتها على عيوبها لما توفره من بيئة تنافسية لتوفير فرص عمل، إتاحة المزيد من الغذاء بأسعار أقل. إيجابيات الزراعة الصناعية فيما يلي بعض مزايا الزراعة الصناعية: ● إتاحةالمزيد من الغذاء الزراعة الصناعية مفيدة لأنها تزيد من إنتاج الغذاء سيكون هذا مهمًا ، خاصة وأن عدد سكان العالم يواصل النمو بمعدل ثابت ، يمكن للمزارع الصناعية أن تحافظ على معدلات الإنتاج أسهل بكثير من المزارع الريفية الصغيرة التي توزع الغذاء محليًا فقط. ● خلق فرص عمل نظرًا لأن الزراعة الصناعية تؤدي إلى إنتاج الغذاء على نطاق واسع ، فإنها تخلق العديد من فرص العمل للأفراد للإشراف على الإمدادات الغذائية على سبيل المثال ، توظف المزارع الصناعية موظفين لإدارة سلاسل التوريد الخاصة بهم ، ومعالجة المنتجات الغذائية ونقل المنتجات الغذائية إلى مرافق أخرى للبيع والإستهلاك.  ●  زيادة المعروض فتنخفض الأسعار من خلال إنتاج الغذاء عل...

في ظل الزيادة السكانية و السعي الي تعظيم الإنتاجية من الرقعة الزراعية ، إنحسار رقعة الأرض الزراعية ومتطلبات البشر المتزايدة من الإحتياجات الغذائية والذي تزامن مع التطور الزراعي من الزراعة التقليدية إلي إستخدام الميكنة والألات الزراعية الحديثة ومستجدات المدخلات الزراعية مثل الأسمدة الكيماوية ، مبيدات الآفات والمبيدات الحشرية والذي يتزامن مع تكثيف الإنتاج الحيواني والزراعي بإستخدام التعديل الوراثي تحت مسمي الزراعة الصناعية فما هي الزراعة الصناعية وما هي أهم ممارساتها هذا ما سنتناوله.  الزراعة الصناعية  هي الإنتاج المكثف على نطاق واسع للمحاصيل والحيوانات ، وغالبًا ما تتضمن الأسمدة الكيماوية للمحاصيل أو الإستخدام الروتيني الضار للمضادات الحيوية في الحيوانات  و يشمل أيضًا المحاصيل المعدلة وراثيًا ، والإستخدام المكثف لمبيدات الآفات ، وغيرها من الممارسات التي تستنزف خصوبة الأرض ، وتزيد من أشكال التلوث المختلفة.  في العقود الأخيرة ، تزايد الإندماج في الصناعة حيث خضعت الزراعة لما يعرف باسم "التكامل الرأسي" ، وهو الإنتقال من المزارع الصغيرة والمتنوعة التي تنتج مجموعة متنوعة من...

شاي الكمبوست ينقسم إلي نوعين حسب طريقة إنتاجه شاي الكمبوست الهوائي الموكسج وشاي الكمبوست اللاهوائي وذلك تبعٌا لطريقة إنتاجه وسنتناول في هذا المقال طريقة إنتاج شاي الكمبوست الهوائي.   شاي الكمبوست الهوائي عبارة عن مشروب غازي (مؤكسج / غير راكد) مصنوع من السماد العضوي المستخدم لإدخال الكائنات الحية الدقيقة المفيدة إلى التربة هذه الكائنات الدقيقة هي (الفطريات والبكتيريا والديدان الخيطية والبروتوزوا وما إلى ذلك) ويحتاج إلى ضبط عدة مكونات لصنعه وهي:-   1-السماد إن جودة السماد الأولي تحدد بشكل مباشر جودة الشاي الغازي كل ما في هذا السماد سوف يتم تضخيمه يمكن إستخدام مجموعة متنوعة من أنواع السماد العضوي لصنع شاي السماد الغازي ، على الرغم من أنها قد توفر منتجًا نهائيًا مختلفًا قليلاً ، تشير الأبحاث إلى أن المواد الأولية الغنية بالكربون (مثل الأوراق الجافة ونشارة الخشب ورقائق الخشب والصحف المقطعة) تنتج سمادًا يحتوي على نسبة عالية من الفطريات ، تنتج المواد الأولية الغنية بالنيتروجين (أعشاب القش وبقايا القهوة والمواد العشبية والسماد الطبيعي) سمادًا يحتوي على نسبة عالية من البكتيري...

الكمبوست اللاهوائي يتكون عندما تحرم المواد القابلة للتحلل من الأكسجين  ، فتقوم الكائنات الحية الدقيقة بتفكيك المواد العضوية ، مثل بقايا الطعام ، في حاوية محكمة الإغلاق ، على مدى فترة طويلة نسبيا   الكمبوست   له عدة طرق  " سماد الخندق  "  ،  حيث يتم دفن النفايات العضوية تحت الأرض ، أو   " التسميد بالأكياس " ،   عند وضع مكونات السماد في كيس قمامة مغلق. تُعرف الأنظمة الأخرى باسم   " أجهزة هضم السماد "   وهي مصممة لتحلل كميات صغيرة من المواد القابلة للتحلل .   الهضم اللاهوائي  هو سلسلة من العمليات التي تقوم بها  الكائنات الحية الدقيقة بتكسير المواد القابلة للتحلل  في غياب الاكسجين ويطلق علي الحاويات التي تتم بها هذه العملية اسم" اجهزة الهضم "  خطوات إنتاج الكمبوست اللاهوائي 1) تحديد الموقع المناسب للهاضم حدد موقعًا مشمسًا به تصريف جيد ؛ تساعد أشعة الشمس على رفع درجة حرارة الصندوق وإبقاء الميكروبات نشطة ،الصرف ضروري لضمان مستوى الرطوبة الصحيح. 2) بنا...

شاي الكومبوست هو محلول سماد عضوي صديق للبيئة يلعب دورًا مهمًا في الزراعة المستدامة فيمكن بإستخدام الكمبوست وبعض الأدوات البسيطة والوقت ، يمكنك تحويل بقايا الطعام ومخلفات الحديقة إلى سماد سائل مغذي للنباتات يشجع نمو النبات الصحي و يحميهم أيضًا من بعض مسببات الأمراض.  شاي الكمبوست شاي الكومبوست هو سماد سائل طبيعي يُصنع عن طريق نقع السماد في الماء مع أو بدون إضافة الهواء ، الغرض من تخمير شاي الكومبوست هو إستخراج الميكروبات المفيدة والمغذيات القابلة للذوبان ، ومن ثم توفيرها للنباتات بشكل يسهل إمتصاصها والإستفادة منها. أنواع شاي الكمبوست هناك نوعين رئيسيين تبعَا لطريقة تخمير شاي الكمبوست الطريقة الهوائية واللاهوائية ، كلاهما يستخدم كإستراتيجيات مختلفة لإدارة خصوبة التربة وصحة النبات. شاي السماد الهوائي  عبارة عن مشروب غازي (مؤكسج / غير راكد) مصنوع من السماد العضوي المستخدم لإدخال الكائنات الحية الدقيقة المفيدة إلى التربة، هذه الكائنات الدقيقة هي (الفطريات والبكتيريا والديدان الخيطية والبروتوزوا وما إلى ذلك) وهي ضرورية لأداء العمليات الأساسية لبناء وصيانة الترب...

برغم من إنتشار طريقة إنتاج الكمبوست الهوائي كطريقة صديقة للبيئه ومستدامة إلا أن البعض يفضل إستخدام طريقة التحلل  اللاهوائي التي لا تحتاج لمتابعة دورية وتحويل الكومة وسهلة فإذا تراكمت المواد العضوية ، وقمت بترطيبها ، ورمي قماش القنب عليها لحرمانها من الأكسجين ، سينتج عن ذلك الكمبوست اللاهوائي ، يمكن إستخدام أي صندوق بغطاء محكم وفتحات تصريف حتى كيس القمامة سيعمل والتي تتطلب عمل أقل ومدخلات أكبر لكن قد يكون لها سلبيات يمكن معالجة بعضها للإستفادة من نتائج التحللل الاهوائي للكمبوست .   الكمبوست هو ناتج التحلل الحيــوي( البيولوجي ) للمادة العضوية سواء كانت من أصل نباتي أوحيواني بفعل البكتريا وبعض الكائنات الدقيقة النافعة تحت ظروف بيئية معينة من الدفء والرطوبة والتهوية الجيدة , وهناك نوعان من الكمبوست بحسب نظام وطريقة إنتاجه ( الكمبوست الهوائي ــ الكمبوست اللاهوائي ) يمكن تقسيم الكمبوست  إلى فئتين حسب طبيعة عملية التحلل:- الكمبوست الهوائي الكمبوست الهوائي هو ناتج تحلل المواد العضوية بإستخدام الكائنات الحية الدقيقة التي تتطلب الأكسجين ، الميكروبات المسؤولة عن التحلل توجد بشكل طبي...

يعتمد الكمبوست( السماد المصنع)  في تكوينه علي التحلل البيولوجي الذي يتم فيه توفير الظروف الملائمة للكائنات الدقيقة من درجة حرارة ورطوبة وتهوية ملائمة لحياتها كما يتطلب توفير نسبة ملائمة من الكربون و النيتروجين داخل الكومة لإستخدامها  للنمو والتكاثر ، والمياه لهضم المواد ،  و الأكسجين للتنفس وذلك لتحويل المواد العضوية إلي تربة غنية بالمغذيات.  الكمبوست      هو عبارة عن ناتج التحلل الحيوي للمادة العضوية سواء كانت من أصل نباتي أو حيواني بفعل الكائنات الحية الدقيقة النافعة تحت ظروف بيئية معينة من درجة حرارة ورطوبة مناسبة وتهوية جيّدة. ماهي مصادر المخلفات الزراعية ومخلفات الأغذية المهمة في تكوين الكمبوست ؟ 1•  المخلفات الحيوانية بجميع أنواعها (أبقارـ أغنام ـ إبل ـ خيول ...) من الروث والبول والقرون والأظلاف والعظام والشعر وفرش الحظائر. 2• مخلفات جميع أنواع الطيور الداجنة والأرانب ومياه أحواض الأسماك . 3• مخلفات النخيل من جريد وكرب وليف وثمار متساقطة أو تالفة أو نواتج فرم النخيل المعدمة المصابة ببعض الآفات الخطيرة ( بعد معالجتها ) كسوسة النخي...