مميزات وعيوب الزراعة الصناعية
أصبحت الزراعة الصناعية من الركائز الأساسية التي تعتمد عليها الدول في توفير الموارد الغذائية للسكان بما يتناسب مع إحتياجاتها وتزايدها المستمر وبالرغم من عيوبها التي تظهر جليه إلا إنه في أغلب الأحيان تتفوق مميزاتها على عيوبها لما توفره من بيئة تنافسية لتوفير فرص عمل، إتاحة المزيد من الغذاء بأسعار أقل.
إيجابيات الزراعة الصناعية
فيما يلي بعض مزايا الزراعة الصناعية:
● إتاحةالمزيد من الغذاء
الزراعة الصناعية مفيدة لأنها تزيد من إنتاج الغذاء سيكون هذا مهمًا ، خاصة وأن عدد سكان العالم يواصل النمو بمعدل ثابت ، يمكن للمزارع الصناعية أن تحافظ على معدلات الإنتاج أسهل بكثير من المزارع الريفية الصغيرة التي توزع الغذاء محليًا فقط.
● خلق فرص عمل
نظرًا لأن الزراعة الصناعية تؤدي إلى إنتاج الغذاء على نطاق واسع ، فإنها تخلق العديد من فرص العمل للأفراد للإشراف على الإمدادات الغذائية على سبيل المثال ، توظف المزارع الصناعية موظفين لإدارة سلاسل التوريد الخاصة بهم ، ومعالجة المنتجات الغذائية ونقل المنتجات الغذائية إلى مرافق أخرى للبيع والإستهلاك.
● زيادة المعروض فتنخفض الأسعار
من خلال إنتاج الغذاء على نطاق واسع ، يمكن للمزارع الصناعية أن تخفض الأسعار التي يدفعها المستهلكون مقابل الغذاء ؛ تستخدم المزارع الصناعية التقنيات والمعدات الحديثة لإنتاج الغذاء بكفاءة وتقليل تكاليف التشغيل وبيع أصنافها بأسعار أرخص وهذا يسمح للأشخاص ذو الدخل المنخفض بتوفير الغذاء الذي يحتاجونه .
● تشجيع الإبتكار التكنولوجي
تعتمد المزارع الصناعية بشكل كبير على إستخدام الآلات والتكنولوجيا الحديثة لمواكبة إنتاج الغذاء يَجد موظفو هذه المزارع ، بما في ذلك المزارعون والمهندسون والعلماء ، طُرقًا جديدة بإستمرار لتحسين الآلات الحالية وتطوير تقنيات جديدة لزيادة الكفاءة.
● يطيل العمر الإفتراضي للطعام
إكتشف قادة المزارع الصناعية طُرقًا لإنتاج الغذاء ومعالجته من أجل النقل والتخزين العالميين ، يساعد إبتكارهم في الحفاظ على المنتجات الغذائية طازجة لفترات أطول ، هذا يقلل من النفايات ويضمن وصولها خلال فترة صلاحيتها.
وبالرغم من مميزات الزراعة الصناعية إلا أن لها عيوب لا يمكن التغافل عنها.
A●تأثير الزراعة الأحادية علي التربة الزراعية
1)التأثير علي خصوبة التربة
تتعامل الزراعة الصناعية مع خصوبة التربة كمورد يجب إستغلاله ، وليس الحفاظ عليه ، هذا يؤدي إلى عدة أنواع من التكاليف ، بما في ذلك.
تستنفد الزراعة الأحادية خصوبة التربة ، مما يتطلب تطبيقات مكلفة للأسمدة الكيماوية.
التربة المستخدمة لزراعة محاصيل الصفوف السنوية و تُترك عارية لجزء كبير من العام تعاني من ضعف مقاومة الجفاف ، مما يؤدي إلى زيادة تكاليف الري.
تؤدي الزراعة الأحادية إلى تدهور بنية التربة وتجعلها أكثر عرضة للتعرية ، مما يؤدي إلى تكاليف إستبدال التربة وتنظيفها وفقدان قيمة الأراضي الزراعية.
2)فقد التنوع البيولوجي
لا تدعم المزارع الصناعية النطاق الغني للحياة الذي تقوم به المزارع المتنوعة ، نتيجة لذلك تعاني الأرض من نقص في خدمات النظام البيئي ، مثل التلقيح ، التي توفرها الموائل الطبيعية الأكثر تنوعًا.
3) إستخدام الأسمدة الكيماوية ومبيدات الآفات له آثار صحية ضارة.
تُستخدم كميات كبيرة من الأسمدة الكيماوية ومبيدات الآفات لزيادة المحاصيل الزراعية وقد يتعرض الإنسان لهذه المبيدات السامة من خلال الطعام الذي يستهلكه ، مما يؤدي إلى أثار صحية ضارة فقد ثبت أن بعض المبيدات الحشرية تعمل على إعاقة عمل الغدد الصماء ، مما قد يؤثر على وظائف الإنجاب ، ويزيد من الإصابة بسرطان الثدي ، ويسبب أنماط نمو غير طبيعية وتأخر في النمو لدى الأطفال ، ويغير وظائف المناعة.
B● مخاطر تربية الحيوانات المركزة "FACO"
في حين أن تنوعها الجيني يوفر للحيوانات مقاومة للأمراض الطبيعية ، فإن تربية الماشية المكثفة يمكن أن تنتج أوجه تشابه جينية داخل القطعان وهذا يجعلها أكثر عرضة لمسببات الأمراض ، وعندما يتم الإحتفاظ بها على مقربة ، يمكن للفيروسات أن تنتشر بسهولة فيما بينها ، يمكن أن تكون تربية الماشية المكثفة بمثابة جسر لمسببات الأمراض ، مما يسمح لها بالإنتقال من الحيوانات البرية إلى حيوانات المزرعة ثم إلى البشر.
▪ يعزز مقاومة مضادات الميكروبات
بالإضافة إلى الوقاية من الأمراض وعلاجها ، تستخدم مضادات الميكروبات بشكل شائع لتسريع نمو الثروة الحيوانية ، بمرور الوقت تكتسب الكائنات الحية الدقيقة مقاومة ، مما يجعل مضادات الميكروبات أقل فعالية كدواء فإن مقاومة مضادات الميكروبات تهدد إنجازات الطب الحديث وقد تؤدي إلى "عصر ما بعد المضادات الحيوية" ، حيث يمكن أن تقتل العدوى الشائعة والإصابات الطفيلية.
▪ تم ربطه بالأمراض الحيوانية المنشأ
يمكن أن يؤدي تطهير الغابات وقتل الحياة البرية لإفساح المجال للزراعة ونقل المزارع بالقرب من المراكز الحضرية إلى تدمير الحواجز الطبيعية التي تحمي البشر من الفيروسات المنتشرة بين الحياة البرية.
C● تكاليف صحة الإنسان وسلامته
الزراعة الصناعية ضارة بصحة العمال والغذاء والجيران في إتجاه مجرى النهر فيما يلي بعض آثاره الصحية المكلفة.
▪سمية مبيدات الآفات
إرتبطت مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية الشائعة الإستخدام في الزراعة بالتسمم الحاد والأمراض المزمنة طويلة الأمد.
▪ مقاومة المضادات الحيوية
أدى الإفراط في إستخدام المضادات الحيوية في "CAFOs "إلى تسريع تطوير البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية ، لمساعدتها على البقاء في الظروف المزدحمة والغير صحية ، يخلق التعرض المنخفض المستوى للمضادات الحيوية أرضًا خصبة لتكاثر الجراثيم الخارقة ، تلك العوامل الممرضة التي لا تستطيع المضادات الحيوية قتلها في بعض الحالات ، طورت مسببات الأمراض مقاومة لجميع المضادات الحيوية المتاحة ، يمكن أن تنتشر البكتيريا المقاومة بعد ذلك إلى السكان مثل المجتمعات المجاورة لهذه المزارع وتتلوث التربة المجاورة ، وعندما تغلب الأمطار على بحيرات السماد الطبيعي ، يمكن أن تتسرب الحشرات المقاومة للمضادات الحيوية إلى إمدادات المياه ، مما يعرض صحة الأشخاص الذين لا يعيشون بالقرب من مزارعCAFO للخطر .
D●تلوث الهواء
أظهرت الدراسات في الولايات المتحدة وحول العالم أن الزراعة الصناعية أصبحت المصدر الرئيسي لتلوث الهواء بالجسيمات الدقيقة ، والتي يمكن أن تخترق رئة الإنسان وتدخل في الدورة الدموية ، تنبعث من CAFOs أيضًا كميات على المستوى الصناعي من كبريتيد الهيدروجين والأمونيا (التي تطلقها الكميات الهائلة من نفايات الحيوانات)
E●تلوث المياه
الناجم عن جريان الأسمدة يلوث إمدادات الشرب في إتجاه مجري النهر ، تلعب الزراعة دورًا رئيسيًا في التلوث ، حيث تطلق كميات كبيرة من السماد الطبيعي والمواد الكيميائية والمضادات الحيوية وهرمونات النمو في مصادر المياه ، وهذا يشكل مخاطر على كل من النظم الإيكولوجية المائية وصحة الإنسان ، يمكن أن تسبب النترات الملوث الكيميائي الأكثر شيوعًا في الزراعة ، " متلازمة الطفل الازرق " ، والتي يمكن أن تؤدي إلى وفاة الرضع .
https://www.nrdc.org/stories/industrial-agriculture-101
https://www.ucsusa.org/resources/hidden-costs-industrial-agriculture
https://www.unep.org/news-and-stories/story/10-things-you-should-know-about-industrial-farming
تعليقات
إرسال تعليق